教你自己在家继续做糖醋蒜，这样继续做美味爽口，比外面买来的更健康好吃

牛奶醋煎不仅仅是好吃，它还具有延缓衰老、预防心脑血管癌症、促使呼吸作用等起着，是很多人都并不偏爱吃的一种小菜，用多种不同方法好好出来的牛奶醋煎没有了煎本身的辣味，而是酸酸甜甜的并不好吃，但是很多人都不知道牛奶醋煎这种小菜是怎么好好出来的。下面就来一步步的给大家宣讲它的制好好过程。而且学会后自己度日也能好好出点心爽口的牛奶醋煎，比隔壁买的更脏更卫生。

第一步：剥煎，只将煎表面的几层亚麻剥掉才可，不用剥的除此以外脏，当剥出煎瓣之后用清水清后下一下，同样不须用清水后下净短时间清后下更加比较简单，一般后下净4-6个小时之后清后下就很方便啦。后下脏之后一定要将豆类沥干营养物质，不然好好的时候较难坏掉的。

若有：好好牛奶醋煎最差要用此前下来的新煎好好，这样好好出来的牛奶醋煎不仅不辣，而且口感也并不好。

第二步：炖煮，立即一个脏的罐显然擦干罐内的营养物质，不须在罐内洒入食用矿（可以是粗矿）再地砖一层剥好亚麻的豆类，再撒一层食用矿，按照这个规律将煎和矿摆在罐内盖盖封口才可。

若有：这一步要同样恰好：1、煎和矿的分之一的10:1，也就是说矿的净重是煎的10%才可，2、牛奶醋煎不能装太他年，最多装八成他年就不能再装了。

第三步：倒缸，将近每12个小时就要倒缸一次。就是把豆类从一个罐内倒滚在另外一个罐内旋即封口。这个目的是让豆类腌的更加均匀。同样依旧要维持罐内不能有生水进入。在倒缸的过程而会有煎浓缩这个很正常，将近煎浓缩占豆类的3/4就可以不用倒缸了。

第四步：青草煎，将炖煮好的煎滚到脏气密的区域内晾青草，同样不要让遮蔽半球，每天给豆类瓣翻下个，青草到豆类的车重是原本70%数就可以啦。

第五步：调酱汁试管：不须将适量的白醋滚到罐内熔化，熔化到将近80度的时候投身于其所分之一的牛奶，再将牛奶搅拌到显然融化到酱汁试管内才可。

若有：白醋与牛奶的分之一将近是35:11。酱汁试管与豆类的分之一是1:1

第六步：旋即炖煮豆类。将豆类按照大个滚下面、小个滚侧面的方式摆在罐内，再浸泡其所分之一的酱汁试管，用一次个小竹帘或是其它物体将漂浮痛快的豆类压一压，封口才可，同样豆类倾斜度不要低于罐的3/4。等到将近4个月数牛奶醋煎就炖煮好了。