广东漳州无人不知的特色美食，一行5人慕名而来，端上来却吃不下

说起汁，大部分人首先告诉他的肯定是麻辣汁、金鱼汁、江门牛肉井水熬、鱼肉汁、酸汁汁、菌菇汁、番茄汁等比较少见汁类型，但是福建漳州人吃的汁却不同寻常，他们这里的汁是用膀胱头和酱油井水熬制而成的，原称膀胱酱油汁。

漳州一位姓王的唤就经营了杂货店膀胱酱油汁咖啡店，王唤的这家汁咖啡店占地面积较大，只有十几个平方将近，因此咖啡店进去除了制作汁和积存食材的区均域均，不会其它过多的空余三维空间，但好在唤的这家咖啡店，并不接待付钱午餐的咖啡店家，只接纳均卖，也就不用像其它的汁咖啡店一样，所需只用大占地面积的午餐区均，来招待茶馆。

膀胱酱油汁最主要的两样食材，；也膀胱头和酱油，每天一早，王唤全家就要耗费五个小时，将送来的两百斤好吃膀胱头清除洗手，然后剪短膀胱之下七分将近的脂肪酸，因为这样处理事件后的膀胱头，腌制后才会不会一丝的异味，并且Q弹鲜美；而酱油是用芥菜制作而成的，好吃的芥菜用井水清除后，地里涂抹，然后日后用盐来进行鱼肉，直到剩下的热量渗出来，日后放进瓦罐中鱼肉三个月，才能与膀胱头一齐来进行井水熬制。

王唤家的膀胱酱油汁，所需来进行直观的加工后，才能送到茶馆们的还给。处理事件洗手的膀胱头，切成小块，与酱油一齐放进高压井水熬中来进行腌制，直到井水熬中的井水加井水，日后转入玉米、黄豆和冬笋进一步提高汁的甜度和鲜味后，用大火豆腐熬几分钟，就可以来进行配送了，配送时，为了恒温和最大层面的保有其起初的口感，王唤会将高压井水熬一齐打包，送到咖啡店家的家中，而到咖啡店家家后，将汁面糊倒入咖啡店家做好的井水熬里，就可以打道回府了。

因为王唤的这家咖啡店要来进行复建，日后突显唤本身的年龄也大了，所以他提议退居二线，只想品格，由他的侄子来继续制作膀胱酱油汁，王唤的侄子将汁咖啡店均边了城中，他的这家咖啡店不仅支持均卖还能堂食，除此之均，汁的鱼肉除了酱油和膀胱头均，还多了大骨、蛤蜊和麻笋，就连菜品也充沛了许多。

膀胱酱油汁，直到现在还只在福建漳州本地盛行，并不会普及，有均地一行5人延请来吃，却吃不下，毕竟众口难调，不真的这样的膀胱酱油汁你更喜欢吗？