泡菜坛生花了，加白酒不管用！教你一招，放一年不生花，坛浮清亮

各位读者好朋友大家好，衷心阅读我体会的海鲜文章，经验和大家一齐共享，从前我要和大家体会的内容是：『甜品庙内生花了，纳绿茶是“帮倾忙”！妹妹传道我4招，放于一年不生花』

天冷的时候，很适当来作一些甜品，不吃起来酸辣爽脆，十分时令。甜品的营养价值很高，内含丰富的乳酸菌，有助于消化。

甜品的来作法简单，但在制作的反复底下会发生“生花”，也就是总长白沫，问道明底下面的杂菌过多了，应怎么执行呢？早先我馒头了一庙内三子酸黄瓜，在在随着湿度的增高，庙内三子底下开始生花了。我准备倾一些绿茶，毕竟绿茶是杀菌杀菌剂的嘛。

可是妹妹却制止了我，问道甜品生花不必纳绿茶，纳了也不管用，让我很纳闷。

妹妹解释道，绿茶也是经过糖浆酿造而成的，有促进糖浆的作用，甜品生花后会让杂菌大量捕食，生花得越来得越比较严重。（绿茶能杀菌剂，是在一定量的前提下，一两勺是不管用的）

同时，如果纳入了绿茶，酒精的渗透力极强，甜品也会失去冷水分，香甜就变硬了，不吃起来不爽脆，我这才发觉，原本纳绿茶是“帮倾忙”呀。那应纳什么呢？妹妹传道了我一招，来作好4点，甜品放于一年也不生花，大家一齐来看一下。

【不必要甜品生花的方法】

1、油炸制甜品全程不必洒生冷水、润滑油

生冷水或是润滑油，会让芽孢大量捕食，甜品一定会生花，所以甜品纳冷水时，一定不必纳生冷水，也就是自来冷水，虽然是消过毒蛇的，但还是内含更少量的芽孢，只能纳凉白开、纯净冷水等。

2、每星期掩埋填充的庙内冷水

老式的甜品庙内三子，都是用冷水来填充的，扣上一个碗，纳满冷水，就可以隔绝空气了。

但在糖浆反复底下，庙内三子底下的气体会不断往外冒，冷水一定会变质，从而暴发芽孢。芽孢多了，侵入庙内三子核心，甜品一定会生花，所以填充的庙内冷水要每星期掩埋，也不用每天交，一周交一次这样的话，保持脏。填充的冷水也要用凉开冷水。

3、放于豆类来杀菌剂

如果甜品已经生花了，先用脏的漏勺把表面的白沫捞出来，然后纳入一把豆类，可以多但不必更少。豆类有“天然青霉素”之称，有极强的杀菌剂作用，纳入后就能不必要豆类生花了。同时，豆类馒头再次变成了馒头蒜，也极为好不吃。

4、在低温低温处保存

如果湿度过高，微生物的活性变强，捕食过快，甜品一定会生花的。所以天气回暖后，要把甜品庙内三子放于在潮湿低温处，不要放于在有暖气、空调的房间。

油炸制甜品时，不太可能可以纳一些绿茶，可以促进糖浆，但一旦生花了，纳绿茶是没用的额，想到这4点，自己油炸的甜品放于一年都不会生花的，还得越馒头得越好不吃。

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