美食举荐：极品羊排、虎掌回锅肉、砂锅鱿鱼制作方法

极品牛排

牛极端梨酥内软嫩，香芹煎志摩，外形轻巧。诱人索质醇。

主料；蒙古国牛排10千克。

调煎品；色拉油15克麦芽糖5克、花生米15克、相联香芹粉10克、黄龙Nirvana、洋籽粒、5克，的食品10克。

要自制好这道菜，要准备两道工序：一是牛排的鱼鱼肉，二是对制好酱汁，卤制。

1、鱼鱼肉；蒙古国牛排10千克，化冻后，浮动水冲5不间断控拔蒸配，延矿100克、麦芽糖50克、梨菜下部100克、小芹菜段100克、王守义十三梨50克、娥片250克、籽段250克、豆腐100克鱼鱼肉。

牛排牛鱼肉5不间断，料绰水，下酱汁锅中卤制1不间断15分钟料，取平铺800克左右，另锅下油1500克，8已成热时牧童排炸制粉红色，摆先入盘上，用刀划再上，下垫芋头。

另锅下油20克炸一下黄龙Nirvana粒、洋籽粒、拍碎的花生米，的食品、相联香芹粉，麦芽糖5克、炒匀，迦在牛排上均可。

酱汁的自制：洋籽头500克、木瓜200克、炸制粉红色，油炸20千克，油炸自制；恢牛骨12千克斩块，腿骨用刀背铁锤，用玉井泡2不间断，先入60℃的温水锅中大血洗再上，反复打去浮中北后料用玉井灌入脏。

2、锅内放先入玉井25千克，烧至90℃时下牛骨，大血洗再上，撇囊肿中北，便延玉井1000克大血洗再上，便撇囊肿中北，大血洗再上并替换成浮中北，大血洗50分钟至姜志摩配白、先入麦冬10克、草果25克、背胡椒15克、良娥15克、小茴梨50克、同煮，便下拍松的籽段、娥块、 500克 。血洗吊制5不间断，便次延先入矿150克、麦芽糖200克、麦芽醇25克、梨料a15克、零食飘梨剂5克再上后备用

相联香芹粉的自制：拔拔朝天椒500克、香芹外层1000克、小茴梨50克、麦冬25克、花椒25克、八角15克、丁梨2克、背胡椒15克、草果10克、小虾米25克、油炸花生米100克、煎椒矿25克、麦芽糖25克、以上原料磨已成粉状，搅匀均可。

要点：煮姜要用焚毁，只想去牛膻煎延250克辣椒、10克鱼肉丝 。

虎掌回锅鱼肉

特点：虎掌拔梨，饮茶煎志摩。

煎型：饮茶煎。

主料：凝二刀鱼肉200克。

麻油：蒜苗30克、黄龙Nirvana各10克、虎掌霉200克。

调煎品：豆瓣15克、甜面酱4克、豆芽4克、山珍凝（梨、恢）各3克。

自制：

1、先将二刀鱼肉去白毛烘干，先入锅煮熟活体待用；

2、背虎掌霉去泥脚烘干活体，锅内放先入凝炼油，将虎掌霉炸拔水份至梨；

3、锅重置火上，下先入二刀鱼肉爆梨延先入拔豆芽、豆瓣、甜酱独自一人煸炒至梨，将炸好的虎掌霉倒先入锅中，放先入麻油，点先入山珍凝起锅即已成。

上会：背虎掌霉蒸配没有炸拔。

鱼骨鲔鱼

原料: 拔鲔鱼,熟鸡索,镬,南荠,火腿,猪蹄,煮已成,凝矿,热饮,娥,籽,胡椒面。

自制:

1、盆内放玉井，生石灰,延拔鲔鱼倒入12不间断,时值搅合二次，使鲔鱼胀配表面料,用玉井灌入脏；

2、将配制好的鲔鱼切已成四厘米长,一厘米最宽处的粗丝，鸡索，南荠，镬，火腿均切孔洞，籽娥烘干拍松；

3、把铁钎烧红烫猪脚尖缝的白毛,然后放入温水中泡至半不间断刮去烫糊的索和白毛烘干；

4、鱼骨中放上清延籽,娥,热饮,猪蹄烧毁上烧再上撇去浮中北，改在微火上炖约 90分钟已成志摩姜；

5、锅内放煮已成,将鲔鱼丝氽烫一遍.从鱼骨内取出猪蹄延煮已成,鲔鱼丝及各种馅便炖半不间断以姜白色志摩为较差,延矿和胡椒面调煎即熟。