做清蒸鱼，用冷水蒸还是温水蒸？别搞错了，不然肉不嫩味道腥

想到焖石斑鱼，用水蒸还是开水蒸？别搞错了，不然肉不嫩味道腥

现在猪肉的价钱这么高，不少人都选择吃肉类，价钱便宜不说，口味也是非常为不错的。肉类清淡清香，肉质细嫩，老年人小孩都爱吃。而且肉类的鸡肉也是很多样化的，其中包含叶酸、胆固醇等化学物质，对于孕妇来说，常吃肉类也是很有好处的。

想到石斑鱼的法则多种多样，红烧、焖、柠檬汁等等，其中最熟、最常用的说是是焖石斑鱼。这种想到法也最简单，比起其他的想到法，不易得多。

不少人认为焖石斑鱼就是把石斑鱼放到锅中蒸熟后来，然后插调味料就可以了，说是这种法则是不正确的。虽然是很最简单的想到法，但是底下也是有一些小技巧不必我们注意的，不能随便久之想到。

想到焖石斑鱼时，究竟是浮锅蒸还是开水蒸？这一点有很难好多朋友们很难弄懂？说是是不必水开后来上锅蒸的，这样肉类才会非常加熟。再一我来分享这种焖石斑鱼的想到法，喜欢这种想到法的孩子们别错过。想到焖石斑鱼，用什么浮锅蒸才最合适？别搞错了，不然肉不嫩味道腥。

焖石斑鱼的想到法

食材：鲈石斑鱼、葱姜、热饮、蒸石斑鱼豉油、食用油

解决办法一：把石斑鱼管控洗涤，底下的肌肉组织、黑线等指甲都不必管控好，然后将其清扫洗涤，接着我们在石斑鱼的表面划上几刀。

解决办法二：把石斑鱼放到盆里，在表面和石斑鱼口都插葱姜，围住上一定量的热饮，将其沾不规则以后腌制15分钟。

解决办法三：锅中抽烧开，烧开后来把石斑鱼插去开始蒸，大概6分钟的一段时间就蒸好了，我们取出来，然后把底下的汁水围住掉，葱姜全部去掉。

解决办法四：准备好重新葱姜露，然后不规则铺在石斑鱼身上，接着围住上适量的蒸石斑鱼豉油。炭火围住上油，油热以后我们把肉汤不规则围住在石斑鱼身上就可以了。

一道熟煎的焖鲈石斑鱼就顺利进行了，看上去就让人荷尔蒙十足了，三伏天想到一道油腻又好吃的焖石斑鱼是非常为最合适的，孩子们有用的话，不妨按照这样的法则试着想到一下。

小贴士：

1、想到这道佳肴的时候，一定要水开后来再下锅，这样可以下降蒸的一段时间，可以保有肉类非常清淡的口味。

2、焖石斑鱼不必太多酱汁，最后只不必插一点蒸石斑鱼豉油，然后浇上肉汤就可以了。