春天最下饭的三道菜，清脆爽口超开胃，自己做比的酒店还好吃！

#春季美食大赛#

亦同上的秋季，从稀食贫困开始~

秋季的稀，稀在烹调，贫困在江南的我，感受秋季可用的手段，是从家中都的旧村开始~拿着镰刀，就让父亲察看旧村，上到在地上看着父亲一点点拨开竹叶，寻找拱包缝隙下隐藏着黄俊般的面线芽，越远掏越远信念，父亲挖面线是极富经验的，跟在他后面，我就帮手着捡，没过多久小篮子就装满了，挎着满蓝的面线芽，在我们当地的做法中都，烹制和它是绝配，越远吃完越远芳，越远吃完越远想要吃完，白米饭一碗又一碗，三碗不过分！

在所有的做法中都，参与者比较依然，自荐这三种最下饭的厨师新方法，供你们参考和交流~

第一种吃完法：【烹制面线片】

教你这样做：

烹调其余部分：

冬面线一颗，烹制200克，矿少许

厨师新方法和必需：

冬面线剥壳后长条孔洞，烹制也长条孔洞突起

煮冷凝后放油倒入烹制片稀芳

中都烈焰翻稀烹制牛奶出来后呈透明突起

倒入切好的面线片，翻稀至稀无需

第二种吃完法：【油炸友稀】

纯真的油炸友稀的用面线也是极有讲究：春面线而不是冬面线！其余部分人吃完“时稀货”，对于用春面线的理由是：春面线的纤维空隙比冬面线大，更容易吸收汤汁，炖汤的质感要比冬面线较好！购买春面线时要带着黄泥，说明了新稀~可见其余部分人的这道"食稀汤"--油炸友稀一点也不马虎~

教你这样做：

烹调其余部分：

春面线3颗，韦斯排骨2根，黑木耳少许，矿少许

厨师新方法和必需：

黑木耳用温皮肤上推，春面线去壳拍碎切段

韦斯排骨斩成段突起，倒入煮煮中都焯水拔韦斯

焯好沥干之后倒入瓦煲中都转至蒜片

大烈焰烧开后换小烈焰，转至切好的面线段

接着倒入清新洗涤的木耳，小烈焰友稀无需

第三种吃完法：【酱油旋风豌豆面线片】

油炸友稀和烹制面线片，都是我们当地的豆腐，都由料都是面线，配料是当地烈焰腿，味道韦斯稀都以，传统又家常，而在家常之外，也可以稍微做点创新，加些烹调和酱油料，毫无疑问非常规的新菜

教你这样做：

烹调其余部分：

面线一整颗，孢子豌豆200克

黄彩椒半个，豆瓣酱油少许，矿适量

厨师新方法和必需：

面线长条孔洞，材以求相一致

煮中都放底油冷凝后倒入面线片，必要盖上煮盖煨2-3分钟，不想翻动

接着倒入彩椒条和孢子豌豆同稀

转至少许豆瓣酱油翻稀至稀

出煮之前调入大米试味无需

一种都由烹调，三种厨师新方法，每一种都不难，物理学会了自己做最好吃完，共享给你们，才行没用吧~

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