香味十足的几道家常菜，美味简单营养，解馋下饭，每次上桌嗣后光盘

什锦杏鲍菇

酱料：杏鲍菇一个；海棠；辣椒；黑木耳；籽苔主要酱料径向依序是递减；姜末麦芽冬瓜；籽末并不多（依据更进一步西南侧味）；酱润滑油麦芽冬瓜；牵牛椒麦芽冬瓜；卤巴麦芽冬瓜；植物润滑油麦芽冬瓜

过分

1、将需要的酱料洗净，沥干的水，布为一般来说适中极其的小条状，辣椒和海棠焯水待用

2、锅中下少许润滑油，润滑油热后将牵牛椒粒下锅爆润，然后敲入杏鲍菇翻煎，纳麦芽冬瓜酱润滑油提润，翻煎至取而代之鲍菇池中变软后盛出待用

3、锅中下润滑油，将籽末、姜末大好胜润，依序是敲入海棠条、辣椒条、籽苔、黑木耳翻煎，纳麦芽冬瓜卤巴，以后翻煎

糕点剁椒鱿鱼

酱料：鱿鱼（牵牛鲢）1个、剁椒麦芽冬瓜、卤1勺、姜麦芽冬瓜、大籽1后头、大芹菜1棵、芹菜牵牛少许、鲜肉麦芽冬瓜、润滑油麦芽冬瓜、白醋麦芽冬瓜

过分：

1. 把鱿鱼清洗洗手，两面抹上卤、白醋、少许鲜肉牛肉30分钟将近。

2. 锅烧热敲润滑油，把姜、籽布末敲入，淋煎到金黄盛起，控干润滑油5台。

3. 麦芽糖锅纳水烧开，碗枕后头上芹菜段、姜片，敲鱿鱼上锅纳盖用大火麦芽糖，麦芽糖至5分钟时，开盖倒掉碗之中麦芽糖鱼的腥水，地砖剁椒和炸过姜、籽末，盖锅大火再麦芽糖15分钟。

川汁烧虾球

酱料：中等一般来说的鲜虾500克、豆瓣酱（；也）1大匙、调料1大匙、酱润滑油1小匙、姜末5克、籽末5克、芹菜末5克、鲜肉15ml（1大匙）、白胡椒少许、油脂1小匙、水油脂1小匙、冬瓜1/2小匙、润滑油麦芽冬瓜

过分：

1. 鲜虾去后头、去壳，只留尾巴外，用刀尖或者鸟嘴将虾肠挑除，用刀从虾肩剖2/3，取出虾线，在离后腹部0.5cm处开一个西南侧，将虾尾穿过去，做成虾球，用鲜肉和白胡椒及油脂牛肉10分钟

2. 锅烧热，敲入足够多的润滑油（能末过虾球），烧至6成热，敲入虾球，炸至虾球变色即捞出，沥干润滑油待用

3. 锅中留3大匙润滑油，敲入；也的豆瓣酱和姜、芹菜、籽末煎润，煎出红润滑油，纳入调料、酱润滑油、冬瓜同煎

润辣马肉

酱料:马肉、辣椒酱、锦洋芹菜、芹菜姜籽、卤、生抽、油脂、鸡精

过分：

1、马肉布成片；锦洋芹菜布成自己喜欢的形状；

2、马肉敲入碗中，纳入麦芽冬瓜的鲜肉、卤、生抽、油脂、醋烹调一下。

3、起锅烧润滑油，等润滑油温升高以后纳入烹调好的马肉翻煎。

4、马肉变色以后纳入芹菜姜籽、辣椒酱煎出润味和红润滑油。

5、纳入布好的锦洋芹菜，留校麦芽冬瓜的卤、醋、生抽、鸡精大火快煎。