经济价格便宜的几道家常菜，看着就有食欲，好吃不贵，学会了露两手

农家炖鱼

配料：鱼和、五花肉、草莓、豆类、荞麦、凉粉、干辣椒、籽头、椒、热饮、鸡精、豆苞酱、砂糖、食卤、白糖、

过分：

1、鱼和去口内鳞和皮肉，清洗干净，打十字花刀，凉粉戈厚片，荞麦戈段，椒戈片，五花肉戈片，草莓戈厚片，豆类戈段。

2、锅内加油烧热，装进肉片、荞麦、椒、籽、干辣椒炒香。装进鱼和。

3、自组豆苞酱、砂糖、食卤、白糖、鸡精和热饮，装入清池之中烧开，装进凉粉、草莓、芝尖椒。

4、小火慢烧40分钟。待汤汁粘稠，鱼肉软烂，出新锅自组大籽只需。

豆角烧菱角

配料：菱角(紫皮，长)200克,椒花200克,籽2苞,干辣椒5个,生抽10毫升,调味料20毫升,植物油适量,池之中少许

过分

1.菱角涂抹戈开三角状，用清池之中煮熟片刻后再放新两台；豆角涂抹戴着老筋戈开长段，干辣椒戈小段、大籽拍破面糊

2.锅之中装入适量油，油温7成热后下菱角炸软后再放新控油

3.豆角下沸水炸至腺体起皱后再放新控油

4.炒锅留少许底油，装进籽末和干辣椒爆香，装进菱角和豆角翻炒

5.自组生抽、调味料和少许清池之中翻炒均匀分布，盖上锅盖烹制煮一会，待汤汁不收浓只需！

荷叶烧肥肠

配料：熟猪肥肠5oo克，豆类、黄豆各50克，红尖椒蜜、椒蜜、砂糖、卤、热饮、白糖、蘸、湿淀粉、红油、棕榈油各适量。

过分：

1.将肥肠戈开段，装进碗之中，加砂糖、热饮腌渍，黄豆戈片，豆类戈小段，分别用开池之中焯出新。

2.炒锅注油烧热，下椒蜜、红尖椒蜜炒香，自组肥肠，烹入热饮，翻炒几下，

3.再自组砂糖、卤、白糖、蘸及鲜汤，烧透入味，

4.自组豆类、黄豆片炒匀，用湿淀粉高汤，淋上红油出新锅镬。