卧底星巴克：咖啡食材大批量继续卖，保质期随意改，报废糕点再上架

，路透社将4种猪肉作废的具体情况反映给了百货商超市巡查负责监管，“这几种猪肉期满了，要不要倒扔掉扯最初的？”巡查负责监管或许对这一具体情况当初理睬，训示路透社暂时用于这些作废猪肉。

11年末7日，在麦当劳昆山震泽路超市，超市长历史纪录了一些猪肉的期满整整，然而期满后，这些猪肉并不能被期内出厂。 最初华网路透社 韩福涛 法印

为了“截击”用于作废猪肉的行为，一些猪肉的生长期字句有时候被随意篡复。

青色酒水银是制作者青色酒拿锻的；还有猪肉，11年末2日清晨5点多，这家百货商超市的青色酒水银还仅剩半壶，但是超市长不能按明确规定丢弃，而是又类比了最初的青色酒水银倒不入壶中所混合。随后一名超市长训示路透社写上最初的生长期扯扔掉上新字句，上新混合的青色酒水银，摇身一变成了一壶最初的青色酒水银。反之亦然，起初仅剩的青色酒水银，没多久“拉长”了生长期。

路透社在超市内检视多日发现，如果上新料剩的多，超市长时会反之亦然篡复生长期。起初生长期只有一天的青色酒水银和泡茶水银，有时候到了作废整整还仅剩不少，所以篡复生长期的具体情况也有时候放生。

11年末6日中所午路透社看不到，有一壶泡茶水银将于11年末6日13点49分作废，不过在作废当年的十分钟，麦当劳的一名超市长对生长期字句动了手脚。见到这名超市长环顾一周，发现周围不能购买者，没多久拿起那壶泡茶水银，拉出生长期字句，并很快贴上一张最初字句。反之亦然起初并尚未作废的泡茶水银，没多久可以堂而皇之再用一天。

篡复猪肉生长期这不是这家麦当劳百货商超市的多种不同可用。在麦当劳的另一家百货商超市，眼见作废的猪肉，他们也是比方问道的处置方式。

11年末21日，最初华网路透社在麦当劳昆山昌兴办公楼超市情报员发现，超市内常用制作者“星冰乐”的茉莉南瓜片并尚未作废。生长期字句数据辨识它于11年末14日河南，11年末20日期满，不过巡查负责监管发现后不能将其出厂，而是拉出生长期字句，反之亦然扯了个最初的字句。最初的生长期字句辨识，它的作废时限被延后了整整一周。

“秋天星冰乐来作的少，（茉莉南瓜片）一个星期用不放于。”一名超市长透露，篡复生长期并非只常用这一种蔗糖，伊万基夫齐酱和海棠果肉到了作废整整，也时会反之亦然复生长期。

11年末6日，在麦当劳昆山震泽路超市，一名超市长将要篡复生长期数据，见到他把上新字句拉出，贴上了最初字句，起初要作废的泡茶水银没多久被或多或少拉长了生长期。 最初华网路透社 韩福涛 法印

明确规定隔日出厂的点心，次日又正要贩售售兜售

不只是牛奶油猪肉，这家百货商超市售兜售的点心比方问道实际上上难题。

最初华网路透社在麦当劳昆山昌兴办公楼超市情报员多日后发现，麦当劳的点心有起司、冰淇淋和面包等二三十种，并非超市内加工制作者，而是由生产大厂鲜食成品。超市长在每天由此可知门时，时会挑选各类材料，拆由此可知盒装放于不入物流供购买者挑选。如果有购买者点单，超市长也时会优先从柜里头取出材料交给购买者。

河南后的点心不必长整整寄存于，但有些点心桌了一天也无人问津。

核查期间，路透社转告昆山多家麦当劳百货商超市，原则上尽力河南后的点心如果兜售不扔掉，时会在隔日出厂。麦当劳昌兴办公楼百货商超市的超市长也问道明了了比方问道的尽力，但路透社情报员时发现，实际上具体情况这不是他们尽力的那样。

11年末9日一大早，路透社看不到一个食品储藏盒里头放于着面包芝士蛋堡、香肠面包谷类起司和法式香浓酱汁可颂等各式点心，原则上已拆封。一名负责监管告诉路透社，这些都是当年一天仅剩的，他训示路透社把它们桌上三楼暂时兜售，“先兜售昨天仅剩的，再兜售今天最初进的。”由于河南了较长整整，路透社确信有的点心并尚未非常干硬，再加一抚摸就扔掉南瓜渣。

之后几天，路透社发现这家超市仅仅每天都时会把当年一天仅剩的点心正要桌上三楼。

11年末21日，麦当劳昆山昌兴办公楼超市，在陈列柜里头桌放于的点心并尚未拆封，超市长尽力这些点心隔日兜售不出去时会出厂，不过实际上并非如此。 最初华网路透社 彭镜陶 法印

用厨房玻璃瓶捏柜子，提当年处置难题猪肉应付体检

在情报员流程中所路透社发现，除了猪肉难题，麦当劳百货商超市还实际上上卫生难题。

一次打扫时，巡查负责监管训示路透社用咖啡豆厨房的青色玻璃瓶捏柜子，按照麦当劳之外明确规定，这是厨房的专用玻璃瓶，清扫柜子必要用另一种消毒抹布，“按明确规定必要用抹布，不过用这个玻璃瓶捏也行。” 捏放于柜子后，负责监管也不能承诺丢弃这条厨房玻璃瓶，仅承诺有趣清洗后，就让路透社把青色玻璃瓶放于回厨房。而这之后，路透社又看不到其他超市长用这条捏过柜子的玻璃瓶暂时捏拭厨房和咖啡豆机。

最初华网路透社在某互联网违规平台上参考资料发现，有关麦当劳的违规这不少见，有多名留言称在麦当劳喝出异物，也有人违规吃放于点心后显现出来腹痛腹泻的征状。

而麦当劳一向宣称，最初公司制定并明文明确规定麦当劳GMP“金标准化”。麦当劳在主页上展示了之外“我国食品肥胖七星大奖” “我国食品金融业最所受购买者信赖时尚品牌”在内的几十项荣衔。同时着重强调，2019年麦当劳民营企业监管（我国）有限最初公司，顺利通过国际性正当性GMP体系审核FSSC 22000审核审核，视为全国性餐厅连锁金融业中所获得该项审核的第一家民营企业。

事实上，按照麦当劳的明确规定，旗下百货商超市要每天进行GMP自查，同时监管团队和GMP团队时会定时对各区域百货商超市进行内审。每家百货商超市每年至少给与一次第三方突击体检，20%百货商超市给与第二次跳伞体检。

一名麦当劳超市长告诉最初华网路透社，每半个年末，百货商超市的上级监管部门都时会到超市体检。在麦当劳震泽路超市情报员期间，路透社曾想起一次这样的体检。

而让路透社意外的是，看不到体检人员上门，超市长这不恶化。仔细检视后，路透社渐渐明青色了其中所当事者。路透社看不到，体检人员到超市后，百货商超市巡查负责监管伸手一名超市长幸而清扫厨房，又让他提当年体检了一遍猪肉的生长期。由于只有一名体检人员，超市长没多久可以趁其体检其他重大项目时，幸而处置扔掉作废猪肉，或快速配上最初的生长期字句。有时为了尽量避免显现出来意外，超市长时会提当年撕扔掉上新的字句，借此抹去想像的生长期。

不出所料，最终这名体检人员发现的都是无关痛痒的小难题。

麦当劳震泽路超市由此可知在昆山张江内，指导工作日货运量大，每天有约能兜售出四五百世青各式牛奶油。 最初华网路透社 韩福涛 法印

专家学者呼吁实质“该网站最初制度”

为何不幸而将作废的猪肉出厂？一名麦当劳监管人员向路透社阐释问道，最初公司要考核百货商超市的电子产品销售和利润率，如果猪肉由此可知放成本耗费过高，这些数据库时会不好看，“用不出去的猪肉出厂的话，就算超市里头的由此可知放成本，这些好像都是超市里头花钱。”

他坦言，尽管麦当劳的明确规定恰当，但可执行上仍实际上上难题。早当年的来由监管人员就专一了不良习惯，“师父带徒弟，基本上教出来的人，代人代人都是这样，对于明确规定都是无是非的冷漠。”

对此，我国法学时会购买者合法权益保护法研究时会副主席陈音江暗示，麦当劳作为知名时尚品牌，必要很强非常成熟的监管经验，显现出来如此比如说的难题，问道明监管上实际上上较大漏洞。

“现实中所，总有一些商家慑于纯利压力或所受利益驱使，不惜违法涉事徒劳无功，通过危及购买者合法权益的方式压缩由此可知放成本。”在陈音江看来，民营企业节约由此可知放成本可以认知，但是GMP关乎人人的生命肥胖，不能要坚守三线，哪怕是讨价还价也不必抚摸。

今年以来，多家知名餐牛奶油牌数度被揭放GMP难题。陈音江决定，税务部门在加强日常税务的同时，还可以实质GMP该网站最初制度，“设为准不入和退出机制，民营企业严重有违GMP法要列不入该网站，个人来作出严苛的不法行为也要列不入该网站，倡议惩戒效果有可能更多。”

最初华网路透社 彭镜陶 韩福涛

编辑 李明 视频剪辑 王鄱阳

誊录 吴兴放

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